七三茶堂 茶風味輪海報丨8折優惠中，以台灣茶為基礎，擴增解釋世界茶

生活之中，我們並沒有黑醋栗的食用經驗，但是，描述葡萄酒時，我們得學習法國人以黑醋栗來描述葡萄酒風味。於是，當我們想要將葡萄酒學得透徹，我們得試著去理解產地的文化，走進他們的生活。

七三茶堂《茶味裡的隱知識》一書中以台灣茶為書寫對象，依據茶葉的發酵程度與烘焙程度，並以我們日常生活中的日常飲食風味香氣來編定「茶風味輪 Tea Taster's Flavor Wheel.」

透過中、英、日文的編訂，讓不同生活圈的外國朋友們，更易懂、有共鳴，可以有共同的描述語言來學習、形容與溝通茶了。